SC认证食品净化车间-常州净化工程项目-上海天澜建筑装饰工程有限公司

SC认证的全称是食品生产许可，根据国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行），其中第四章许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

SC和QS的区别：
1、名称不同：
SC全称是食品生产许可，QS全称是食品生产许可证。
2、认证范围不同：
SC认证范围是所有经过加工的食品（现做现卖的、初级加工的产品不在此范围）、化妆品、塑料和纸包装容器、食用化工产品、食品加工用的相关设备、牙膏。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
QS认证范围是从事食品生产、食品销售、餐饮服务。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
3、标志不同：
食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
食品生产许可证的标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。

SC认证食品净化车间行业等级要求：

类型	品种	空气洁净度等级（ISO）
肉（含鱼肉）类加工品	肉卷、烤肉、火腿、香肠	6-8级
奶制品	奶粉、奶油、奶酪、含奶饮料	6-7级
饮料	果汁、矿泉水、啤酒	6-7级
调味品	浓缩浆、果酱	7-8级
糕点等	面包、蛋糕、速食品、巧克力	6-7级
豆制品	各种豆腐	8级
菌类	植菌	5级
	蘑菇培育	6级
海鲜	生食切割	5-6级

根据食品生产工艺工序对洁净化的洁净度要求:

阶段	空气洁净度的级别（ISO）
前置	8-9级
加工	7-8级
冷却	6-7级
灌装、包装	6-7级
检验	5级

GB(ISO洁净厂房设计规范)空气悬浮粒子的标准:

洁净度级别	洁净度级别限值
洁净度级别	0.1μm	0.2μm	0.3μm	0.5μm	1μm	5μm
1	10	2	---	---	---	---
2	100	24	10	4	---	---
3	1000	237	102	35	8	---
4（十级）	10000	2370	1020	352	83	---
5（百级）	100000	23700	10200	3520	832	29
6（千级）	1000000	237000	102000	35200	8320	293
7（万级）	---	---	---	352000	83200	2930
8（十万级）	---	---	---	3520000	832000	29300
9（百万级）	---	---	---	35200000	8320000	293000

SC食品无尘车间环境控制：
换气次数：十万级无尘车间10－15次/小时；万级净化车间15－25次/小时；千级洁净车间50－52次/小时；百级洁净室风速0.25-0.35m/s。
压差：主车间对相邻房间≥5Pa。
温度:冬季＞16℃±2℃；夏季＜26℃±2℃。
相对湿度：45－65％（RH）。
噪声≤65dB（A）。
新风补充量：总送风量的20％－30％。
照度：≥300Lux。
SC食品厂房装修图片：

十万级SC认证食品无尘车间：

十万级SC认证食品无尘车间